ameijoas a bulhao pato....

hoje estive numa de petiscos.....

e ameijoa combina tao bem com os coentros,vejam la se nao formam um belo par.....


numa frigideira deita-se azeite e bastantes alhos esmagados,deixa-se estalar um pouco,juntam-se as ameijoas depois de bem lavadas e vao abrindo devagarinho....

quando estao abertas,junta-se os coentros picados,um bom golpe de mostarda,vinho branco qb....e deixa-se ferver,quando estao mesmo prontinhas regam-se com sumo de limao a gosto e voila estao prontinhas a comer....

bom apetite....