e que tal um entrecosto grelhado a lagareiro????
num tabuleiro colocar batatinhas a assar com sal.....quando estverem assadas dar um murro nas ditas cujas e reservar....
por o entrecosto a grelhar temperado so de sal,parti-lo em pedaços pequenos....
noutro tabuleiro cobrir o funndo de azeite e juntar dentes de alho picadinhos, por o entrecosto grelhado e partido juntar as batatas ja esmurradas regar com um pouco mais de azeite,por mais alho picado e levar ao forno mais um pouco...
polvilhar de coentros picados,servir com salada mista....
a acompanhar um vinho tinto.....
bom apetite.....
2 comentários:
Olha, olha, tens um cantinho novo e nem dizias nada...
Vou adicionar-te!
Beijocas.
entrecosto maravilhoso que bom aspecto amiga..jinhos grandes
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