torta de frango e espinafres.....

esta receita ja a fiz ha um tempinho mas gostei bastante e devo faze-la em breve de novo.....


massa

150 g de farinha
4 ovos
sal,pimenta
1 colher de cafe de fermento

bati as claras em castelo,juntei as farinha gemas e os restantes ingredientes,batendo bem,envolivi as claras e foi num tabuleiro ao forno cerca de 15 m..........

recheio

frango desfiado
espinafres
cogumelos
cebola
natas
azeite
sal e pimenta

refoguei a cebola e um dente de alho em azeite,juntei o frango,desfiadoe deixei alourar um pouco,juntei os espinafres e os cogumelos,e foi estufando....juntei as natas para ficar cremoso,retefiquei os temperos e reservei.........

desnformei a torta para um pano,rechei com o preparado e enrolei devagarinho.........