Ocorreu um erro neste dispositivo

quarta-feira, 16 de julho de 2008

arroz de pato a minha maneira....




cozer o pato em agua com uma cebola.alho.uma folha de loura,caldo knorr um pouco de colorau,um ramo de salsa um chouriço,sal e pimenta e os miudos do pato...

quando esta cozido retirar o pato,o chouriço a folha de louro as moelas o pescoço e triturar o caldo e coar o mesmo....

juntar ao caldo as moelas partidas em pedacinhos e fazer o arroz.....

desfiar o pato....

saltear espinafres num pouco de azeite e alho.....

num tabuleiro por uma camada de arroz.uma camada de pato desfiado e outra de espinafres,cobrir com arroz....por o chouriço as rodelas e queijo ralado levar ao forno a gratinar....

bom apetite....

5 comentários:

anna disse...

Fica bem diferente dos que conheço... a ideia de juntar espinafres é muito boa.
Beijinhos.

luciana disse...

a ideia e ficar diferente mesmo,basta uma pequenina coisa coisa para fazer diferença...

beijocas

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Gostei deste arroz!!! É diferente do meu. Mas misturar os espinafres deve dar um sabor muito bom.Beijinhos doces

receitinhas da belinhagulosinha disse...

k rico arroz de pato......jinhos kida

edinha disse...

Diferente do que costumo fazer ,mas deve ser bastante bom também.
Beijinho

Ocorreu um erro neste dispositivo