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quinta-feira, 21 de agosto de 2008

coelho da luciana


de vespera poe-se o coelho num tacho e tempera-se com alho,cebola as meias luas sal,pimenta um pouco de colorau,vinho branco e tinto metade de cada,u, ramo de sal e dorme de um dia para o outro.....

no dia seguinte rega-se com azeite,polvilha-se co, alecrim e vai a estufar devagarinho ate estar macio serve-se com batata-cozida e pao frito...

fica assim parecido com um coelho a caçador sem ser o original,o alecrim da-lhe um gostinho diferente



bom apetite...

3 comentários:

ameixa seca disse...

O coelho foi dormir eh eh
Ficou com bom aspecto ;)

edinha disse...

Gostei este coelhinho :)
Beijinho

anna disse...

É mesmo, o alecrim faz toda a diferença...
Beijinhos.

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