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quinta-feira, 8 de janeiro de 2009

pao piadina com queijo de cabra.....

a Joana esta a ficar uma especialista no cozinha palavra de mae babada senao vejam...

para o pao....

250 g de farinha ,125 g de margarina,sal e agua qb...especiarias(alho em po,ervas da provença a gosto)
amassa-se bem ate fazer uma bola maleavel,e deixa-se repousar 15 m....
fazem pequenas bolas que se estendem em forma de crepes....

numa frigideira anti-aderente untanda com um fiozinho de azeite coze-se o pao talqual os crepes e vai-se pondo num tabuleiro...

entretanto corta-se o queijo de cabra em rodelas e poe-se em cima do pao,junta-se metades de nozes,cobre-se com mel a gosto e vai ao forno a gratinar...


2 comentários:

ameixa seca disse...

Que maravilha! Esta foi a minha preferida. Parabéns à Joana :)

Missy disse...

o meu gajo iria adorar e eu também !
a filhota está a ficar com boas ideias, mas como se diz, filha de peixe sabe nadar.......

bjka

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