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sexta-feira, 23 de janeiro de 2009

rainha em papelote......




arranjar e lavar as postas de peixe .salpica-las de sal e reservar....




cortar folhas de papel de aluminio no mesmo nº das postas de peixe...




no meio da folha por algumas pedaços de cebola em meia lua,por cima por a posta de peixe,uma rodela de pimento.duas meias luas de corgete,outras duas de tomate uma rodela de chouriço,regar com azeite,e por cima um p+ouco de mangeriçao fresco,fechar as folhas de aluminio....


fechar todas as postas e levar ao forno num tabuleiro cerca de 40m...




servir acompanhado de batatas pequenas cozidas e salteadas em azeite juntamente com broculos cozidos....


aconselho a abrir os papelotes so no prato pois o cheirinho a manjeriçao e fantastico,para quem gosta claro......




bom apetite....


5 comentários:

risonha disse...

acreditas que eu nunca cozinhei em papelotes?
dizem que fica uma maravilha... tenho que experimentar.

luciana disse...

eu gosto,fica muito bom...
exprimenta querida....

mil beijos

Flor de Sal disse...

Bem, acho ke até consigo "imaginar" o cheirinho!!!!

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Luciana adorei beijinhos carinhosos

Nela disse...

Claro que está óptimo Luciana ou não fosse peixinho que tanto adoro, e em papelotes por acaso só fiz prá aí 2x beijinhos.

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