arranjar e lavar as postas de peixe .salpica-las de sal e reservar....
cortar folhas de papel de aluminio no mesmo nº das postas de peixe...
no meio da folha por algumas pedaços de cebola em meia lua,por cima por a posta de peixe,uma rodela de pimento.duas meias luas de corgete,outras duas de tomate uma rodela de chouriço,regar com azeite,e por cima um p+ouco de mangeriçao fresco,fechar as folhas de aluminio....
fechar todas as postas e levar ao forno num tabuleiro cerca de 40m...
servir acompanhado de batatas pequenas cozidas e salteadas em azeite juntamente com broculos cozidos....
aconselho a abrir os papelotes so no prato pois o cheirinho a manjeriçao e fantastico,para quem gosta claro......
bom apetite....
5 comentários:
acreditas que eu nunca cozinhei em papelotes?
dizem que fica uma maravilha... tenho que experimentar.
eu gosto,fica muito bom...
exprimenta querida....
mil beijos
Bem, acho ke até consigo "imaginar" o cheirinho!!!!
Luciana adorei beijinhos carinhosos
Claro que está óptimo Luciana ou não fosse peixinho que tanto adoro, e em papelotes por acaso só fiz prá aí 2x beijinhos.
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