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terça-feira, 31 de março de 2009

bolo pudim com formigas




primeiro caramelizar uma forma de pudim e reservar.........








para o bolo....








bater 4 ovos com chavena e meia de açucar ate ficar um creme esbranquiçado,juntar meia chavena de oleo,uma chavena de farinha,uma colher de cha de fermento em po e continuar a bater muito bem,juntar raspas de chocolate envolver e reservar......








para o pudim...








por um litro de leite a ferver com uma casaca de limao e um pau de canela...








entretanto bater 6 ovoscom chavena e meia de açucar numa tigela muito bem,quando o leite esta a frever junta-lo ao batido dos ovos (retira-se o limao e a canela)batendo sempre.....








na forma deitar a massa do bolo primeiro e depois o batido do pudim,lçevar a cozer em banho-maria no forno cerca de 50m ou ate o palito sair seco....








desnformar depois de frio.....








bom apetite


2 comentários:

ameixa seca disse...

Que bom, já fiz bolo pudim de chocolate e é uma delícia!

risonha disse...

Que lindo que ficou Lucy... já comia uma fatia.

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